jest dietetyczką i specjalistką od żywienia, ze stopniem doktora z żywienia i dietetyki w sporcie. Współtworzyła Fast Diet Recipe Book, regularnie pisze do gazet i czasopism, w tym „Daily Mail”, „Top Santé”, „Reveal” i „Glamour” oraz występuje w programach telewizyjnych i audycjach radia BBC. Jako specjalista od żywienia współpracowała z kilkoma klubami piłkarskimi Premiership.